鶏肉料理
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鶏肉料理

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ピース

【口コミ】 鶏肉料理

36

電子レンジを使った簡単おいしい料理のレシピを教えて!!

蒸し鶏[材料]鶏むね肉2枚《調味料》塩・酒 鶏肉を耐熱皿に入れ、塩少々をふり酒を回し入れ、ふんわりラップをかけてレンジで9分加熱する。 加熱が終わったらレンジから取り出し、そのままラップを取らずに冷ます。 手で細かくさくか、1センチ幅に切る。 きゅうりのスライスや、茹でたモヤシなどを混ぜ、ごまドレッシングで和える。 レンジは全て500W
[料理 電子レンジ レンジ]
かづみさん
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35

カレーをおいしく作るひと工夫は?

 チキンカレーなら、トマトとヨーグルトの相性が一番!鶏肉を炒める前に、これだけは忘れずに、まず塩、胡椒、酒少々、下ろし生姜、カレーパウダーで下味を!次にヨーグルトに30分ほど漬け込み強火で一気に炒め、乱切りしたトマトと玉葱を加え、焦がさないように中火で。チキンスープをいれ甘口のルーにレッドペッパー、タイム、ローズマリー、シナモンを適量
[料理 カレー]
oycycurryさん
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34

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

マヨネーズと和えて鶏肉につけて焼く
[味付け 梅干]
けいけいさん
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33

あなたのおすすめキャンプ料理、教えてください!

最近ダッチオーブンを買った鶏肉の蒸し焼きおいしい
[キャンプ アウトドア キャンプ料理 料理]
匿名さん
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32

電子レンジを使った簡単おいしい料理のレシピを教えて!!

つけておいた鶏肉を大皿にキャベツの葉で包むようにしてラップしてレンジ。おいしい。
[料理 電子レンジ レンジ]
けいけいさん
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31

あなたのおすすめキャンプ料理、教えてください!

ホイル焼はお薦めですよ。肉が好きな人は鶏肉や豚肉の塊を玉葱や茸と一緒に焼いてもいいですし、あっさり系の人は白身魚や鶏のささみ、もっとあっさりが好きなら茸や野菜だけとバリエーションがいっぱい。味付けは塩胡椒かポン酢で。中に何が入ってるか分からなくして闇鍋風も面白いかも。
[キャンプ アウトドア キャンプ料理 料理]
みきすけさん
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30

「味噌」で食べると超うまい!!「味噌」と合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

梅味噌にすると鶏肉に塗って焼いても美味しいしお味噌汁にもいいです。
[味付け 味噌]
けいけいさん
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29

豆腐をおいしく食べるひと工夫は?

美味しい豆腐でしたら、そのままか、少し塩、もしくは醤油をつけて食べるのがお勧めですが、あまり美味しくない豆腐でしたら、豆腐丼やマーボー丼などがお勧めです。豆腐丼とは、親子丼の鶏肉の変わりに豆腐を使って作るもので、鶏肉と豆腐で作ってももちろん美味しいです。
[料理 豆腐 とうふ]
simofuriさん
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28

「一人分の料理」 無駄なく作る一工夫や簡単レシピを教えて!!

100円ショップで小さい土鍋をGET、鶏肉少々を水から暖め沸騰したら、白菜、ねぎ、豆腐(3パック100円の)、後は冷蔵庫にある野菜を適当に入れて、ポン酢を用意すれば、一人鍋の出来上がり。ねぎは冷凍しておくといいよ。
[料理 1人分 一人分]
akiko1banさん
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27

電子レンジを使った簡単おいしい料理のレシピを教えて!!

水でもどしたわかめ・鶏肉に酒をふりかけたもの・洗ったもやしをそれぞれレンジアップして、最後にひとつの皿で梅干・だししょうゆとあえます。すごく簡単でヘルシーでおいしいですよ。
[料理 電子レンジ レンジ]
sunakoyさん
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26

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

家では梅干を種から外し、包丁でたたき(梅干をつけた時の赤しそがある場合はそれを同量梅肉と一緒にたたく)みりんと醤油でとろりとさせてタッパに入れて冷蔵庫に常備しております。これに半量のオリーブオイルを入れてサラダのドレッシングや鶏肉を茹でて裂いた物に併せて食べたり、冷奴や湯で豚のタレにと重宝しますよ。かまぼこで食べてもも美味しいですよ。
[味付け 梅干]
ま-ちゃんさん
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25

つくりおき?!あなたのベストつくりおき料理は?!一工夫なども教えて!!

お肉は塊や多量で買うと安いので、買って茹でておきます。豚・鶏肉は塩と酒を加えたたっぷりの沸騰した湯に入れ、肉の周りが白くなったら火を弱火にして沸騰させずにじっくりと火を通すと柔らかな茹肉となります。家ではそれをそのままサラダに載せて食べたり、炒め物などに大きく厚く切って調理の最後に加えたり。茹で汁もスープとして活用しております。
[料理 つくりおき 作りおき 作り置き]
ま-ちゃんさん
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24

「明太子」と食べると超うまい!!「明太子」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

明太子とマヨネーズを混ぜて鶏肉の間にはさんでチキンカツにするとおいしい。
[味付け 明太子]
ブンブンさん
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23

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

鶏肉が合います。一緒に煮ても梅肉をベースと状にして塗って焼いてもいい
[味付け 梅干]
けいけいさん
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22

あなたのおすすめキャンプ料理、教えてください!

料理って言うわけじゃないけど、とにかくアウトドアならバーベキューでしょう!!人数がいるとお肉代って結構かかりますよね。でも鶏肉の手羽元を買っていけば、塩こしょうだけで、とっても美味しく食べれます(炭火なら!!)安上がりだし、いいですよ
[キャンプ アウトドア キャンプ料理 料理]
かえちゃんママさん
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21

ねぎの青い部分はどう使えばいいでしょう?

肉の臭みを取るのに、角煮とか、鶏肉のスープを作るのに使う。あと、細かく輪切りにして、納豆に入れてみると美味しい。
[料理 ねぎ ネギ 青い部分]
yuakiさん
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20

他の味付け食材で、こだわり人に聞いてみたい「食べ方・料理」があればお書きください

柚子コショウは鶏肉を焼いたのによく合いますよ!
[味付け]
さとやんさん
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19

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

鶏肉を漬けるのに使ったり梅肉を上に載せて焼いたりします。
[味付け 梅干]
けいけいさん
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18

普通日本では食べない超珍味(例えばアリとか)を食した方、その味はどうでしたか?

ドイツで珍しさもあって、うさぎの肉を食べました。味は鶏肉に似ていますが、あまり美味くはなかったです。うさぎが不味かったのか、ドイツ料理だから不味かったのかは分かりません。
[グルメ 珍味]
yaboo-xさん
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17

あなたのおすすめキャンプ料理、教えてください!

胡瓜・ニンニクを短冊に切り、それを皿の上に広げるように平らに盛りつけ、その上に軽く塩をして焼いた鶏肉をちぎる又はスライスして先程の胡瓜とニンニクの上に乗せ、上から紅生姜を少し散らし、お皿全体にポン酢を上からかけて出来あがり!
[キャンプ アウトドア キャンプ料理 料理]
そ-ださん
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16

「鍋」でおいしいのは何?!また、おいしくするひと工夫、具・素材なども教えて!!

きりたんぽ鍋が最高!!きりたんぽはご飯を軽く潰して箸に細長く棒状に固め1日置くと鍋の中で煮くずれし難いよ。昆布カツオだしに鶏肉、ささがき牛蒡をたっぷり入れてじっくり煮込んだ後、まいたけやネギ、糸こんにゃく等お好みの野菜と入れて、最後にせりときりたんぽを入れます。おなかも心もあったまる味です。
[料理 鍋]
あやさん
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15

にんにくの使い方!あなたの家流「ニンニク」の使い方を教えて!!

私もにんにく醤油にしています。我が家の場合はにんにくと刻んだ昆布、唐辛子の輪切りにヒタヒタになるまで醤油を加えたものです。ある程度日数をおいてから使います。昆布のダシが出て美味しいですよ。鶏肉を漬け込んで唐揚げにしたり、応用が利きます。
[料理 にんにく ニンニク 使い方]
ビッケさん
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14

「鍋」でおいしいのは何?!また、おいしくするひと工夫、具・素材なども教えて!!

きりたんぽの鍋が好き。鶏肉は骨付き、つみれも入れると美味しい。
[料理 鍋]
あきこさん
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13

「牛肉・豚肉・鶏肉」に、こだわっている方。ここが一番!という「牛肉・豚肉・鶏肉」を教えてください!!!味の特徴やお店・品名など!

やっぱり鶏肉って言ったら、鳥新が有名ではないですか!料理の鉄人など食材提供してましたものね。東京の板橋区です。
[厳選 素材 牛肉 豚肉 鶏肉 肉]
悪魔さん
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12

にんにくの使い方!あなたの家流「ニンニク」の使い方を教えて!!

バジルとニンニク・クルミ。オリーブオイルをミキサーに入れてベースト状にしたものを予め塩コショウをしておいた鶏肉に塗ってオーブンで焼くと美味しいです。
[料理 にんにく ニンニク 使い方]
たつみさん
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11

ねぎの青い部分はどう使えばいいでしょう?

私はだしなどをとるときに利用します。しょうがと青のねぎのところでいいだしが出ます。鶏肉のにこみに使います。
[料理 ねぎ ネギ 青い部分]
たららさん
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10

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

鶏肉と合います。ひき肉に入れてもつけダレに混ぜても美味しいです。
[味付け 梅干]
けいけいさん
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9

ねぎの青い部分はどう使えばいいでしょう?

豚肉や鶏肉をゆでる時に生姜と一緒にいれると肉の臭みがなくなります。
[料理 ねぎ ネギ 青い部分]
のん吉さん
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8

「牛肉・豚肉・鶏肉」に、こだわっている方。ここが一番!という「牛肉・豚肉・鶏肉」を教えてください!!!味の特徴やお店・品名など!

マイナーですが、牛肉は、産山牛。刺しが入っていなくて赤身でヘルシー。すき焼き・ローストビーフには最高です。以前、「どっちの料理ショー」にもでました。
[厳選 素材 牛肉 豚肉 鶏肉 肉]
セッチャンさん
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7

「味噌」で食べると超うまい!!「味噌」と合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

お砂糖と一味と刻みねぎを加えて、おだしかお酒で少しだけ柔らかくした「簡単ねぎ味噌」を、グリル(網でも)で焼いた鶏肉につけるとおいしいですよ。つけあわせの生野菜にも合います♪
[味付け 味噌]
ながつきさん
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6

あなたのおすすめキャンプ料理、教えてください!

ホイル焼き−アルミホイルで鶏肉や野菜を包んで鍋かフライパンなどで蒸し焼きにする。
[キャンプ アウトドア キャンプ料理 料理]
tonzoさん
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5

時間がない時にでも作れる簡単で、おいしい料理を教えて。

豚肩肉ブロックや鶏肉のオーブン焼きはおいしいです。醤油、砂糖、酒を5:12くらいで入れ、一緒にショウガ1片、ネギ1本、ニンニク2~3片を薄切りにして4,5日つけ込んでおきます。あとはオーブン170℃で20~30分焼くだけ。味がしみこんで、とってもおいしいメイン料理になりますよ。
こんきちさん
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4

つくりおき?!あなたのベストつくりおき料理は?!一工夫なども教えて!!

ズバリ自家栽培のバジルで作ったバジルペーストです。パスタやサラダにはもちろん、鶏肉にもとても合うすぐれものです。
[料理 つくりおき 作りおき 作り置き]
リリちゃんさん
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3

「牛肉・豚肉・鶏肉」に、こだわっている方。ここが一番!という「牛肉・豚肉・鶏肉」を教えてください!!!味の特徴やお店・品名など!

豚は埼玉県のサイボクハムのスーパーゴールデンポークがものすごいおいしい。スマスマの料理作るコーナーでも何回か登場して紹介されていたみたいだけど・・・。
[厳選 素材 牛肉 豚肉 鶏肉 肉]
さとタンさん
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2

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

鶏肉の炊き込み御飯と一緒に梅干を食べるとおいしい
[味付け 梅干]
タカリンさん
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1

「梅干」と良く合う、意外で、おいしい、オススメの食べ方、料理があったら教えて!!!

マヨネーズと梅肉をあわせて鶏肉に塗ってオーブンで焼くとおいしいですl。
[味付け 梅干]
けいけいさん
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